Katalanische Restaurants in Barcelona

 

Alle modernen, typischen und avantgardistischen Restaurants in Barcelona auf einen Blick.


Restaurant El Sortidor

Placa del Sortidor, 5

Barcelona

T.  933 28 44 08

Web: grupfilomena.com/el-sortidor/

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Karte: vor Ort

Menü: nein

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: David Sanmartin

Geöffnet: Mittwoch bis Sonntag

 

 

 

 

 

El Sortidor öffnete seine Türen das erste Mal 1908 und gehört heute zu den 7 ältesten Restaurants in Bcn.




Restaurant Òsties Pedrín

Carrer de Jerusalem, 30

Barcelona

T.  93277 82 08

Web: www.ostiespedrin.com

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Karte: vor Ort

Menü: 14,90 €, nur Mittags

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: Joan Bosch

Geöffnet: Tägl. von 10 - 24 h

 

 

 

Die authentische Küche Barcelonas im Herzen der Boqueria!

 

Òsties Pedrín bietet qualitative katalanische Küche.

Eine gastronomische Reise an einem schönen Ort. Es überrascht nicht, dass die Weinkarte praktisch katalanischen Weinen vorbehalten ist.




Restaurant 7 Portes

Pg. Isabel II, 14

Barcelona

T.  93 319 30 33

Web: www.7portes.com

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Karte: vor Ort

Menü: nein

Preis: niedrig mittel hoch

 

Geöffnet: täglich von 13 - 1 Uhr

 

 

Set Portes, mit 180jähriger Tradition, eines der ältesten Restaurants in Barcelona, verfügt über die gleichnamigen sieben Türen, die zu ebenso vielen Speisesälen führen, die alle in einem eleganten Dekor aus dem 19. Jahrhundert eingerichtet sind. Die Kellner mit langen Aprons bringen regionale Gerichte, die in großen Portionen serviert werden, darunter eine Zarzuela mit Fisch und einem halben Hummer und täglich eine andere Paella (z. B. Muscheln oder Kaninchen und Schnecken), eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten und schweren Gerichten wie Kräuter-Schwarzbohnen-Eintopf mit Schweinswurst und 'Orujo'-Sorbet zum Abschluss. Reservierungen sind nur für bestimmte Tische möglich. Ansonsten sollten Sie früh am Abend dort sein. 




Restaurant Can Boneta

C. Balmes, 139

Barcelona

T.  93 218 31 93

Web: www.canboneta.com

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Speisekarte

Menü:

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: Joan Boneta

Geöffnet: Mo.-Fr. 13-15.45 + 20.30-23h

 

 

 

Hier ist noch ein weiteres traditionelles katalanisches Restaurant, das von der UNESCO als Kulturerbe vor Ort geschützt werden sollte. Hin und wieder schleicht sich ein oder zwei raffinierte Touristen zu Can Boneta ein, wenn sie zu weit von der Rambla-Route abwandern, und denken, dass dies nicht real sein kann. Aber seien Sie versichert, Sie träumen nicht, wenn Sie diese Küche von der liebevollen Fürsorge der Familie behandeln und durch moderne Technologie unterstützen. Das von Joan Boneta errichtete Haus - selbst ein Architekt, der zum Koch geworden ist - überrascht mit seiner einfallsreichen Behandlung der katalanischen Tapas und eines kleinen Tellers, in dem Sie keine typischen Kroketten oder Klischees finden. Zur Mittagszeit bieten sie ein atemberaubendes Menü.




Restaurant Can Pineda

Carrer de Sant Joan de Malta, 55

Barcelona

T.  933 083 081

Web: 

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Karte:

Menü: 35 € ohne Getränke

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch:

Geöffnet: Di.-So. 13-16 Uhr u. 21-23 h

 

 

Can Pineda existiert seit 1904. Wenn Sie die traditionelle katalanische Küche in ihrer ganzen Perfektion entdecken möchten, müssen Sie die Innenstadt etwas verlassen. Aber der Weg lohnt sich.

 

 

Ein außergewöhnliches Restaurant auf hohem Niveau.




Restaurant Ca L´Isidre

Carrer de les Flors, 12

Barcelona

T.  93 441 11 39

Web: www.calisidre.com

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Speisekarte

Menü: 35 € + Mwst. + Getränke, Mo-Fr.

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: Jordi Juan

Geöffnet: 13.30-17.30 + 20.30-00.30 h

Sonn-/Feiertags geschlossen

 

Ca L'Isidre öffnete 1970 seine Türen als Restaurant der katalanisch-mediterranen Marktküche, in der das Saisonprodukt die Hauptrolle spielte.

Seit mehr als 50 Jahren ist ihr Gründer Isidre Gironès jeden Morgen auf den Boqueria-Markt gegangen, um die besten Produkte der jeweiligen Saison zu finden, um exquisite Rezepte der traditionellen katalanischen Küche zu produzieren.

Das Know-how von Isidro und seiner Frau Montserrat hat Ca l'Isidre zu einem Referenzobjekt in der Stadt Barcelona gemacht und die Loyalität eines Publikums mit einem ausgezeichneten Geschmack für gute Küche gewonnen.




Restaurant 

Placa

Barcelona

T.  93

Web: 

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Speisekarte

Menü: nein

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: 

 

 

 

 

 

El 




Restaurant Petit Comitè

Passatge de la Conceptió, 13

Barcelona

T.  93 633 76 27

Web: www.petitcomite.cat

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Speisekarte

Menü: 65 €

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: Nandu Jubany

Geöffnet: tägl. 13-16 + 19.30-23.00 Uhr

 

 Eine gastronomische Tour durch Katalonien; eine Reise der Sinne durch traditionelle Rezepte, die bis ins kleinste Detail gehen. Dies ist, was wir mit dem Menü und dem Petit Comité vorschlagen, das von Nandu Jubany zubereitet und ständig aktualisiert wird und immer mit den Produkten der Nähe und der Jahreszeit verknüpft ist.

Sie spielen mit den Texturen, Aromen und Düften und erkunden  neue Geschmackskonzepte, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Unsere Vorschläge sind das Ergebnis der Leidenschaft, des Einsatzes und der Begeisterung des gesamten Petit Comite-Teams. Getreu der Philosophie des Küchenchefs spiegeln sie die Laufbahn und die Reife eines Lebens in der Küche wieder und erfassen die Landschaft, Kultur und Emotionen unseres Territoriums.

Traditionelle katalanische Küche im modernen Design.




Restaurant Can Vallés

Carrer Aragó, 95

Barcelona

T.  932 269 667

Web: www.restaurantecanvalles.com

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Speisekarte

Menü: nein

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: 13-16 und 21-24 Uhr

                  Sonntags geschlossen

 

 

Can Vallés ist aus der Begeisterung von Pedro González und José Alvarez hervorgegangen, die seit 20 Jahren daran arbeiten, allen Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, in einem Umfeld, in dem Vertrautheit und Produktqualität herrschen und Tradition mit Innovation kombiniert wird. .. aber vor allem glauben wir, dass Liebe die beste Zutat ist. Herzlich Willkommen




Restaurant Ferrum

Carrer de Còrsega, 400

Barcelona

T.  934 577 610

Web: www.restaurantferrum.cat

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Speisekarte

Menü: 

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: Mo-Fr 13-15.30 u. 21-23.30

Sa 21-23.30   Sonntag geschlossen

 

 

In einem warmen und gepflegten Ort unweit des Stadtzentrums könnte Ferrum als modernes katalanisches gastronomisches Restaurant definiert werden.

 

Wir schätzen es sehr, wie der Chefkoch frische Marktprodukte und traditionelle Rezepte in etwas neues, raffiniertes und amüsantes verwandelt.

Eine perfekte Mischung aus Geschmack und Ideen.

 

Nicht zu anspruchsvoll, aber genug um zu begeistern! 

 

Tolle Weinkarte ..

 




Restaurant Agut

Carrer d'en Gignàs, 16

Barcelona

T.  933 15 17 09

Web: 

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Speisekarte

Menü: 15€ - 38,50€ - 45€

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: Di-Sa 13.30-16 und 20-23.30

Sonntag 13.30-16 Uhr  Montag geschl.

 

Im Herzen des traditionellen Barri Gòtic von Barcelona befindet sich eines der repräsentativsten Restaurants der Stadt und der katalanischen Kultur. Das 1924 gegründete Restaurant Agut hat sich in all den Jahren den Geist eines alten Gasthauses bewahrt. Eine beeindruckende Sammlung von Gemälden, Gegenständen aus der Vergangenheit und seiner Weinhandlung schmücken die Räumlichkeiten und verleihen ihm eine großartige Persönlichkeit.

 

Das Menü ist traditionell katalanisch und marktfähig und verwendet immer die besten Produkte. Sie können unter anderem das mit Holzkohle zubereitete Fleisch oder die originalen Tintenfisch-Burger mit Yucca und Zucchini-Chips probieren.

 

Traditionelle und gemütliche Atmosphäre, ideal für Familien- oder Geschäftstreffen. Das Restaurant Agut nimmt Sie mit auf eine Reise in die Vergangenheit und ist ein Muss für alle, die die authentische lokale Küche kennen und schätzen lernen möchten. 




Restaurant Can Vilaro

Carrer Comte Borrell, 61

Barcelona

T.  933 250 578

Web: 

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Speisekarte

Menü: 13€

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: Mo - Sa  8-16 Uhr

 

 Traditionelle katalanische Küche aus Handwerk und regionalen Produkten im Restaurant Can Vilaró in Barcelona. Ein Klassiker, der sich gegenüber dem Markt von Sant Antoni befindet, in der gleichnamigen zentralen Nachbarschaft und zwei Schritte vom Raval entfernt. 

 

Seit mehr als 45 Jahren serviert das Restaurant Can Vilaró in Barcelona in seinem traditionellen Restaurant eine Küche, die, weil sie nicht in Mode ist, schwer zu finden ist. In der berühmten Gegend von Sant Antoni, El Raval (Barcelona), im Herzen der Stadt und nur wenige Meter von jeglichen Freizeitaktivitäten und Geschäften entfernt, befindet sich dieses Restaurant seines Lebens. 

 

Aus der rein hausgemachten Küche ergeben sich große Gerichte ohne avantgardistische Präsentation, die dem nachgeben, was sie als authentisch definieren. Schwarzwurstspeisen mit Samfaina oder Sardinen von der Küste mit Toast finden Sie hier. 




Restaurant Casa Leopoldo

Carrer de Sant Rafael, 24

Barcelona

T.  934 413 014

Web: www.casaleopoldo.es

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Speisekarte

Menü: Menü-Carta 34.95€

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: Óscar Manresa-Romain Fornell

Geöffnet: Mi-So 23-16 u. 19.30-23 Uhr

 

Eines der berühmtesten Restaurants in ganz Katalonien wurde im Frühjahr 2017 wiedereröffnet. Die Mitinhaber Óscar Manresa und Romain Fornell kündigten an, dass sie die Essenz der legendären Casa Leopoldo respektieren würden, aber sie sind noch weiter gegangen, als dass sie der Identität des Restaurants treu geblieben wären. "Es ist genau das gleiche Menü, das beim Schließen vorhanden war", sagt Manresa.  Alles ist makellos sauber und die Küche ist alles neu, aber man hat immer noch das Gefühl, an einem Ort voller Geschichte zu sein.

 

Dies ist eine ausgezeichnete Wiederbelebung durch zwei große Köche, die keine Zeit für Klischees haben. "Dieser Ort ist seit einem Jahrhundert geöffnet, und wir kochen von und für Barcelona", sagt Manresa.




Restaurant Can Culleretes

Carrer Quintana, 5

Barcelona

T.  933 17 30 22

Web: www.culleretes.com

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Speisekarte

Menü: 24€ - 32€

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: Di-Sa 13.30-16 + 20-22.45 

                  So 13.30-16 Uhr

 

 Can Culleretes bietet eine Küche mit traditionellen Gerichten und identifizierbaren Produkten, die die Küche eines Restaurants aller Lebensbereiche und der katalanischen Gastronomie definieren.

 

Das Restaurant bietet verschiedene Menüs, geschlossene Preise und Gerichte à la carte, hausgemachte Desserts und Tagesempfehlungen.

 

 

Zu den Menüs zählen das Menu 1786 und das Agut-Manubens Family Menu, zu denen die berühmtesten Gerichte zählen, die dem Restaurant den Ruhm verliehen haben.




Restaurant Ca L'Estevet

Carrer Valldonzella, 46

Barcelona

T.  933 01 29 39

Web: www.restaurantestevet.com

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Speisekarte

Menü: 

Preis: niedrig mittel hoch

Chefkoch: 

Geöffnet: Mo-Sa 13-15.30 + 19-22.45 

                  Sonntags 13-15.30 Uhr

 

 

 Eine endlose Geschichte ...

... seit 1890

Diese Einrichtung ist präsent und zeugt von Barcelonas Umzug seit dem späten 19. Jahrhundert. Gegründet als Fonda Navarro, zuerst als reiner Keller, dann als Lebensmittelhaus.

Im Jahr 1940 wechselte der Ort den Besitzer und wurde in Ca L'Estevet umbenannt. Er wurde jedoch auch als "La Mariona" bezeichnet, eine Tochter des Besitzers, die zunächst mit unnachahmlichem Selbstbewusstsein und Anmut die bunte Kundschaft bediente.

 

Ca L'Estevet ist Teil der Geschichte der Stadt als vereinigende Kraft bestimmter Kerne der Barcelona-Gesellschaft.